餐饮业加装油网集烟罩的重要性

     油网集烟罩是一种用于厨房的设备，主要用于吸排油烟。它的工作原理是将油烟吸入烟罩内部，通过油网进行过滤，然后将过滤后的空气排出室外，从而达到吸排油烟的效果。具体来说，油网集烟罩的结构通常包括一个集烟罩和一组油网。集烟罩的作用是收集油烟，而油网的作用则是过滤油烟。油网通常是由一些细小的网格构成，可以有效地过滤掉油烟中的油脂颗粒，从而使排出的空气更加干净。

在使用过程中，当我们在厨房烹饪时，产生的烟雾和油烟会被油网集烟罩吸入，然后通过油网的过滤，将油脂颗粒分离出来，剩余的空气则被排出室外，从而达到净化厨房空气的效果。

油网集烟罩的优点在于其简单的结构和较高的油烟过滤效率，但其缺点则是需要定期清洗油网，否则油烟堆积过多可能会影响其吸排效果。

清洗油网烟罩的优势：

01、提高油烟净化器的净化效率：如果油烟净化器没有定期清洗，净化效果容易不达标。因为电极不可避免地吸附污垢，油烟净化器在工作状态下，油不断被电极吸附，电极污垢越多，净化效率下降越多。当电极表面完全覆盖污垢时，电场会停止放电，导致净化器停机。如果恢复正常工作，采用人工清洗的方法，清除电场内部的油污油垢。

02、延长设备的使用寿命：清洗油网烟罩能确保设备的正常运行，避免因油垢堆积导致设备故障，从而延长设备的使用寿命。

03、提高工作效率：清洗后，设备的工作效率会得到提升，可以提高油烟净化器的净化效率。

04、保持室内空气清新：清洗油烟机可以确保室内空气清新，营造良好的居家环境，对人的身体健康有保护作用。

05、节省电费：长期不清理的油烟机因为吸油烟效果差，所以需要开启更长的时间。清洗油烟机后，可以让油烟机吸油烟效果更好，从而达到减少电费的目的。

06、避免安全隐患：油烟机长时间不搞卫生，高温的油烟、油污就会不断叠加附着在油烟机上，其粘性就越强，从而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，电机就容易烧坏，同时也带来安全隐患。

总的来说，定期清洗油网烟罩可以有效提高设备的工作效率，延长设备的使用寿命，保持室内空气清新，节省电费，并避免安全隐患。